«ПРИГЛАШАЕМ К ОБЕДУ»

Каждый народ имеет свой уклад жизни, обычаи, свои неповторимые песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи. Тысячелетиями складывался этот образ жизни и эти привычки, в них собран коллективный опыт наших предков.

   Все эти данные имеются в представленных на выставке книгах. Так что любителям-кулинарам остается только найти нужную информацию в этой своеобразной базе данных кулинарных знаний и применить на практике.

    На выставке представлены книги по кулинарии из фондов нашей библиотеки за много лет. Книги с рецептами для тех, кто ценят свое время и для гурманов.

На выставке есть викторина, ответив на вопросы которой вас ждет подарок. В процессе знакомства с выставкой вы можете выписать понравившийся рецепт, а также поделится со всеми своими рецептами, записав их тут же.

Любомирова К. Детское меню в Новый год. - М.: Рипол Классик, 2013 - 32 с.

   Детское меню в Новый год - Попробуйте Новый год встретить по-новому, предложив своим детям не скучные, надоевшие блюда со "взрослого" стола, а по-настоящему полезные, очень вкусные, а главное - простые в приготовлении блюда. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые, ваши чада, несомненно, оценят по достоинству.

    Салаты. - М.: Стрекоза, 2012. - 56с.

   В этой прекрасно иллюстрированной книге, вы найдете 58 вкусных рецептов приготовления салатов, от легких фруктовых и овощных салатов до питательных и сытных салатов из пасты, риса, фасоли, морепродуктов или мяса, тем не менее, являющимися здоровой пищей. Каждое блюдо было сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. - Рецепты легких салатов. - Рецепты сытных салатов. - Рецепты классических салатов: Цезарь, Нисуаз, Таббуле. Приятного аппетита!

       Барди К. Рис. - М.: Стрекоза, 2012. - 67с.

     В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. - Оригинальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира. - Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром. - Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое.

                                     Хиты советской кухни. - М.: Харвест, 2013.

 Советская кухня - это вкус любимых с детства блюд, это ностальгия по беззаботной поре юности, по атмосфере открытости и радушия, по той стране, которой больше нет... Выбор продуктов сегодня стал несравнимо шире, но блюда советской кухни по-прежнему любимы и популярны, а их рецепты достойно прошли проверку временем.

  Барди К. Торты и пироги. - М.: Стрекоза, 2012. - 75с.

Порадуйте себя, своих друзей и близких! Узнайте, как готовить потрясающие торты и пироги! В начале книги Вы найдете полезные советы и пошаговые иллюстрированные инструкции по приготовлению теста. В этой книге собраны замечательные рецепты для любого случая, в зависимости от Ваших желаний, возможностей и даже от времени года. Далее в книге приводятся рецепты приготовления тортов и пирогов, а также фотографии готового пирога или торта в натуральную величину.